Chèvre frais au Grué de Cacao sur Canapé
Ingrédients pour 15 bouchées 1 baguette 250 gr de chèvre frais QS de grué de cacao (à défaut, chocolat noir intense) 1 poire ferme QS...
Bouchées au Foie Gras et Spéculoos
Ingrédients pour 15 bouchées 150 gr de spéculoos 150 gr de foie gras au torchon 1 œuf 1 càs de crème allégée 1 figue thym frais poivre...
Tatin de Yacon au Magret
Le Yacon , Smallanthus sonchifolia , est une plante de la famille des Astéracées (tout comme le tournesol). La poire de terre est un...